Ini Dia! Hasil Produk Teknologi Pangan yang Wajib Anda Ketahui

Ini Dia! Hasil Produk Teknologi Pangan yang Wajib Anda Ketahui! – Teknologi pangan kini menjadi sebuah ilmu yang banyak diminati sebagian orang. Alat bisa menghasilkan produk pangan yang berkualitas dan tidak mengurangi manfaat dari bahan mentahnya. Banyak yang mempelajari hal ini karena mereka sadar bahwa ilmu ini sangat bermanfaat untuk masa depan yang lebih baik. Apa saja produk yang dihasilkan dari alat tersebut?

teknologi pangan

teknologi pangan

Berikut merupakan produk hasil teknologi pangan yang wajib Anda ketahui, untuk informasi lebih lengkapnya Anda bisa simak di kumpulan tips terbaik dan terlengkap.

Tempe

Tempe merupakan salah satu hasil produk lpdari teknologi yang paling terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Tempe mengandung protein yang tinggi, enzim Lipase dan Protease. Enzim Lipase bisa mengubah lemak menjadi asam lemak, sedangkan enzim Protoase dapat mengubah protein menjadi Asam Amino. Kedua enzim tersebut sangat mudah dicerna oleh tubuh manusia sehingga membuat tempe kaya akan manfaat.

Roti

Roti merupakan makanan pokok dari sebagian besar negara yang dihasilkan oleh alat pangan melalui teknik fermentasi. Dalam proses fermentasinya ditambahkan ragi yang didalamnya terkandung jamur Saccharomyce Cerevisiae yang memanfaatkan kandungan glukosa dalam tepung sehingga bisa menghasilkan karbondioksida.

Yoghurt

Yogurt merupakan produk dari teknologi pangan yang dibuat dari hasil fermentasi susu. Minuman ini dihasilkan dari fermentasi bakteri Streptococcus Termophilus, Streptococcus Lactis, dan Lactobacillus Bulgarius. Ketiga bakteri tersebut dapat mengubah Laktosa dalam susu menjadi Asam Laktat sehingga terbentuklah yoghurt tersebut.

Keju

Keju merupakan hasil pangan yang diolah dari bahan dasar susu yang mengalami proses fermentasi. Sebelum diolah menjadi keju, susu tersebut dipanaskan dahulu sampai semua bakteri mati. Kemudian susu bebas bakteri ini akan dicampurkan dengan enzim Renin yang berasal dari usus hewan mamalia sehingga susu menjadi menggumpal dan terbentuklah keju.

Terasi

Penyedap masakan ini juga termasuk dalam produk pangan hasil dari teknologi. Terasi dibuat dari proses fermentasi ikan atau udang. Kemudian ikan dan udang tersebut akan berubah menjadi pasta berwarna merah kecoklatan yang mempunyai aroma khas.

Baca Juga : http://tipslengkap.com/aplikasi-chat-buatan-indonesia/

Itulah beberapa produk hasil dari teknologi pangan. Semua produk tersebut dapat Anda temukan dengan mudah. Dengan adanya teknologi ini diharapkan dapat menjadi alternatif sebagai pengolah pangan yang bermutu dan sehat.

shares